小廚師〈三〉因為了解，所以尊重 by | 2 月 10, 2009 | 小廚師從兩點工作到五點半，我們急著讓小廚師們先吃晚餐好繼續上工。他們分批圍坐在大餐桌吃飯，低聲交談，非常可愛。 也許是有點興奮吧！好幾個小朋友要求“我的飯不要太多”，可憐的是，一等六點半開始工作，大家馬不停蹄地忙到八點多時，好幾個“大廚”已經開始喊餓了。他們體會到，這就是餐廳工作的實景，可以吃飯的時候不見得吃得下，開始餓的時候又不見得方便進食。 工作的時候，我要孩子們挽好袖口，小小的動作是工作習慣也是精神振起的表現。看了這些照片，誰不會說：認真的孩子最可愛！...
小廚師〈二〉給孩子全神的關注 by | 2 月 9, 2009 | Bubu的著作, 小廚師晚餐開始的時候，父母只看到小廚師們的成果，卻無法目賭我在前一篇文章中所說的──“所有的工作都由他們分工合作完成，所有的細節也都在呈現前曾用心練習”。 我非常喜歡孩子，不管與哪個團體合作，只要是以孩子為名義辦活動，我都希望大人越少越好。 辦一場活動，我的心力非常有限，如果分神給家長，我一定會減少關注與教導孩子的時間，這是我希望家長不要參加的理由。...
