by | 1 月 23, 2013 | Bubu 的生活課程, 小廚師, 部落格
小廚師與小裁縫的課程進行中都有記錄，這些記錄對於課後我自己的教學檢討非常重要。小米粉與我常透過照片決定下一堂課該如何修正內容，而這些照片也一一補足我無法身處不同角落的遺憾。 有時Eric自己是更遺憾他不能像一隻怪物一樣地分身，或速度更快地捕捉到他所心愛的一刻，笑談某些只留在心中卻未能留成照片的瞬息，是我們獨處時的話題之一；引我們發笑，使我們的中年生活非常熱情快樂。 上課所留的照片量因太多了，我的整理實在無法追上上課的速度，請大家原諒，容我找時間整理。...
by | 1 月 21, 2013 | Bubu 的生活課程, 小廚師, 部落格
上星期出了一趟遠門，回來後立刻忙著準備孩子們上課的事。因為一直沒有貼上新的文章，所以收到幾封問候我是否身體安好的信件。 請朋友們不要掛念，雖然工作的確很忙碌，但我非常好，至少，精神十分飽滿。 這170張的照片雖只是回來後這幾天上課中的小片斷，但足以說明我對於自己的生活的期待與實踐。謝謝大家對我的關心，謹以這些照片分享我的平安與快樂。...
by | 1 月 21, 2013 | Bubu 的生活課程, 小廚師, 部落格
對3-5歲的孩子，我經常會講錯話，所以，上完課後總要跟小米粉與Elsa討論一下，討論中又想起他們的總總可愛，開懷一笑。 有個小朋友跟我同一天生日，當我知道這件事後問她：「那，下一次我們一起慶祝生日好不好？」她很「無情地」拒絕我說：「不要！」理由是：「我的生日過完了！」...
by | 1 月 1, 2013 | 小廚師, 部落格
12月26日晚上，我在新竹文化中心完成2012年最後一場的演講。12月30日下午3點，我們在濕冷的天氣與溫暖的工作室中結束2012年最後的一堂「廚房之歌」。 那天，天氣很冷，課程結束後，我跟小米粉說，我們只做基本的清潔工作，隔天是2012年的最後一天，我們再進工作室做細部的整理，為這一年寫下一個自己都能感到滿意的句點。小米粉提醒我，縫紉室也還沒整理，這才想起，星期日那天，課後我們就匆匆趕回工作室給小小朋友上課。 ...
by | 12 月 18, 2012 | Bubu 的生活課程, 小廚師, 部落格
雖然宮崎 駿的卡通「龍貓」中的曲子「散步」曲調耳熟能詳，但聽到迎曦姐妹的雙手聯彈時，我無法形容心中的驚豔之感。 這首散步充滿探索、可愛的心情，精神元氣表現在節奏速度的流麗，如果稍有競技之心，就會彈得像進行曲，反而失去它原有的味道，所以，我很少聽到把這首曲子表現得恰到好處的聯彈。也許，這就是小女生輕輕巧巧、自自然然的心領神會，而四手聯彈如能相得益彰，就更顯現當中沒有任何一方想突顯自己的表現。對這一點，我倒並不訝異，因為即使在縫紉與廚房的工作中，我也總是看到這對姐妹相互溫柔扶持的細微體貼。...
by | 12 月 10, 2012 | 小廚師, 部落格
孩子在不同的環境長大，對於食物的喜好當然各不相同，雖然我無法在一堂課中解決偏食的問題，但覺得至少要教他們把已經取在盤中的食物吃完。所以，在經過幾次的觀察之後，我不再給每個小朋友同樣的食物量，開始詢問他們對當天食量的意見 。 星期日的課堂上，有幾個年齡比較小的孩子。我猜想，他們大概是用不上哥哥姐姐們所用的大盤子，所以就拿了一個較小的盤子去徵詢他們的意見。有個小朋友聽過我的問題後 小小聲地指指櫃中的另一個碗問道：「Bubu阿姨，我可以用那個嗎？」 當然可以的！這樣更好，於是我讓他們自己去選喜歡的食器。...
