by | 10 月 23, 2025 | Bubu 的生活課程, 一起讀書 一起做事, 我的觀念、我的行動, 部落格
11月在高雄的媽媽班小住校，我已計劃好不同的閱讀內容和食物實作項目。月底的假日媽媽班雖然一天課程時間上不如小住校的自由可支配，但一半讀書一半做仍是課堂的規劃。 天已漸涼，家裡的餐桌上如何以稍微醇厚的味道和更理想的呈現來表達幸福和關懷是這堂假日媽媽班(11/23)的主題。 11月小朋友課堂上，我要帶孩子了解記憶的必要和重要。我們將從理解食物實作前的文字進入實作的工序安排思考合理性和節約度，再從成品分析如何慎選文字表達成果。 媽媽一日學校 (三峽) 11/23 (日) 假日班 ※請填寫報名表格...
by | 9 月 30, 2025 | Bubu 的生活課程, 一起讀書 一起做事, 我的觀念、我的行動, 部落格
今年的教師節剛好是星期日。 前天，我和孩子們一起度過了一個充實愉快的教師節。 有幾個孩子找到了我總是忙著移動的身影中，和他們單獨面對面的一刻，極其含蓄、認真且帶著害羞地對我說：「Bubu老師，教師節快樂！」； 也有孩子在下課時間已到，看到水槽爐台還有狼藉待理的一堆鍋碗瓢盆，抓緊時間想盡辦法清理； 那一切，對我來說真是教師節可感可受的禮物。...
by | 9 月 26, 2025 | Bubu 的生活課程, 一起讀書 一起做事, 我的觀念、我的行動, 部落格
高雄媽媽班10/5（日） 飲食從遠古時代自生理需要而出發，為了恢復體力、有限的條件而形成餐制習慣。在如今，物質販售已當道，食物的當節當令成為一種很可懷念理解。 今年中秋節的前一日恰逢星期日。我們將在高雄開一堂課，帶大家準備隔天中秋家宴的餅食和食物回。在做的同時不只討論食物製作技術隨著時代研究的進步，並同時體會美感的上昇。 多年教學後，我發現許多高年級以上孩子的實作能力並不比成人差；因此，這堂課我們同時開放給大人和六年級以上的小朋友，但不是以親子為學習組別。 三峽媽媽班10/12(日)假日班、10/30(四)...
by | 9 月 2, 2025 | Bubu 的生活課程, 一起讀書 一起做事, 我的觀念、我的行動, 部落格
小朋友班 9/28(日) 了解「錯」的意義 星期日小朋友在三峽的課是暑假「一日學校」的最後一堂課。小朋友很乖，都按照叮囑做了必要的預習。 當大家倆倆分組做choux pastry時，有一組的小朋友跳過了一個工序，麵粉未進之前先倒了蛋液，所以，他們得到一鍋重奶油的稀蛋花湯。...
by | 8 月 27, 2025 | Bubu 的生活課程, 一起讀書 一起做事, 我的觀念、我的行動, 部落格
上星期結束暑假四個梯次的小住校之後，我在人去樓空的黃昏景色中繼續清理工作室的角角落落，並準備隔日的北返。 一個親手打理、盡心盡力維護的空間，是我想給予孩子的一份身教，更是我認為教育中最能呈現美感以及環保觀念的基本實踐。 打理環境除了 心意：勤和懶的人生景觀之別 和 能力：工作思考的條理和根據目標安排工作步驟 是足以提供教育意義之外，我在知識上的用功，也自認能給孩子好榜樣。我曾想，如果做為一個老人我都能如此用功，那麼，同他們一起生活的時候，我希望他們更認真、更勤勞，就不是過分的要求。...
by | 7 月 3, 2025 | Bubu 的生活課程, 一起讀書 一起做事, 我的觀念、我的行動, 部落格
暑假是我的愛和怕；愛的是小住校時，我可以和孩子們因日夜相處而有許多新情感，明年就滿六十五歲的生活，如此日復一日而又一心一意，是小住校給我最好的禮物和最深刻的意義。 怕的是，日漸年老的我，能否把「隔代親，愛而不溺，陪且伴」的學習做得夠好。 天氣真的很熱了，準備明天即將報到的第一梯次，想起好些小朋友曾與我讀過陶淵明的 《讀山海經》詩中的一首。 孟夏草木長，繞屋樹扶疏。 眾鳥欣有託，吾亦愛吾廬。 既耕亦已種，時還讀我書。 窮巷隔深轍，頗回故人車。 歡然酌春酒，摘我園中蔬。 微雨從東來，好風與之俱。 飲此聊自遣，情意竟何如。...
