有不少朋友問過我，當客人看到一群孩子們在運作小廚師、小侍者的時候，他們的反應是什麼？
事實上，小廚師一進門，在六七個小時中，我們要關注的事情實在太多了，我還沒有機會去認真觀察大人們的表情。而每次都幫忙拍照留記錄的Eric也反應，我的分組讓他分身乏術。無法搶到所有的鏡頭顯然是他最大的遺憾，但是，Eric知道我的想法，在活動中讓孩子學習更重要，只有分成小組才能讓孩子得到比較細緻的帶領。照片能留就留，不能因為要留記錄而忽略當刻要做、要學的事。
每次，客人進場用餐後，孩子一下子就感受到那生活劇場幕啟的真實與張力。我們也不再能耳提面命，於是進出之間的安全沉沉落在每一位伙伴的心上與眼下。
復興小學那場，Eric為了護一個孩子而摔倒在廚房自動門前，幸運的是，他與手上使用多年的相機都無恙，只是此後，他似乎更不能放下那進出之間孩子的安全，鏡頭下的記錄也就不得不捨下。
看到這兩張照片時，我不只開心，眼前還不禁一熱；太可愛了！我們有板有眼的小侍者才二年級呢？那座席上的大人，笑裡又有多少驚喜與讚許？
我知道孩子喜歡進入大人的世界是因為那世界裡有全然的允許、有真正的接受。這就是我舉辦「小廚師」給自己最大的期許──讓孩子進入我們的生活劇場。
幕啟之後能有穩健的表現，是因為事前有這些練習。在練習中，沒有玩鬧、沒有兒語的相哄，我們只把每一個孩子當成能做事的大人一般教導。
以上是315小廚師2、3年級的小朋友的工作身影
