七月轉眼又將過完，在八月的暑氣中，工作室期待能與您繼續熱情但並不躁鬧的相聚與學習。
這個月，我將以配合季節的食材與餐桌平衡的五道菜來解說料理製作技巧的「為什麼」，希望在實作中，大家學會更多食物製作技巧的應用。
另外，食物的衛生問題也是夏日重要的課題。細菌是由一隻變兩隻，兩隻變四隻，以2的n次方速度繁殖，他們在二十分鐘之內就完成了一代的生長。許多人不知道細菌的威力，也不知道該在家庭中如何防止食物受污染，更不能判斷外食安不安全。我將以實驗的方式與大家探討這個生活中的常識。
期待八月的見面！
8月14日(四)、8月21日(四) 、8月28日(四) 、8月31日(日)
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上課地點：新北市三峽區大德路302號【靜靜母親】
時間：10:00~ 15:00 費用：2,000
