這是今天我們在「觸摸生活」這堂課中完成的茶宴。我以所有的成員為榮,大家不但手能做,心情也非常安定。特別在完成後圍繞著餐檯時,那一片寧靜是我永遠不會忘記的。我總說:母親必得堅強、溫和、寧靜;說的雖是心中的一片景致,但由衷之時,那安定便自然顯現於外。
昨天,我交稿給三月親子天下的專欄,主文中,我寫了一段話:
大家都愛討論母親這個職務好辛苦,如果工作量能少一些,心情自然會穩定一點。工作量的多寡與情緒的穩定之間到底有沒有絕對的關係,我心中沒有答案,但記得,母親常常因為工作太忙,無法在假日中留在家裡,所以她就藉用親手做的料理來代替對我們的陪伴。當了母親後的我也非常忙碌,於是我了解,我母親的愉快與穩定,就是百忙之中仍然不斷為愛付出的回饋。
本次茶宴品名
蛋糕型馬鈴薯沙拉〈鮭魚卵與蘿拉飾盤〉
蒟蒻彩球串
焦糖烤布丁
牛肉片玫瑰花捲
巧克力香蕉可麗餅
小茴香檸檬花枝環〈頭利用做沙拉〉
串烤雞
半蛋小龍蝦沙拉
水蜜桃杯鮪魚醬
湯匙鮮蝦蒸蛋
迷妳銅鑼燒
洋蔥湯