母親節前後，好幾樣工作都排定在同一段時間。雖然節前我很想把這篇文章寫完，做為送給媽媽的母親節禮物，但工作一忙就始終沒有下筆；再翻看月曆時，五月已近尾聲，想著今天無論如何要把它寫完。
五月初，大直媽媽故事團有一天來拜訪Bitbit，她們事先問過我，可不可以在工作中挪出四、五十分鐘跟大家聊一聊。
那天早上十點多，我中斷工作、走出廚房，與二十一位朋友圍著大桌對談。時間雖然短暫，但話題卻很溫馨。
有一位媽媽因為緊張，所以把她的問題寫在紙上，她問我最懷念的「媽媽味道」是什麼？而自己可有一道對女兒們來說很經典的拿手菜？
對於出過食譜、開了二十一年餐廳的人來說，沒有一道所謂的拿手菜似乎是很奇怪的事，然而，真的是沒有；我對母親的菜沒有這樣的記憶，相信，對女兒們來說，她們也舉不出我們家所謂的經典菜色。
我跟提問的那位媽媽說，我那忙碌的母親從小用行動為我們闡述的，是生活的「豐富」之感。我所記得的，不是一道菜的好吃或母親擅長做哪道菜，而是她那似乎永遠用不完的心思所帶給我們的快樂。我所記得有關於母親的美味料理真的太多、太多，要特別講出哪一樣反而不容易。
她對餐桌的用心使我們自然而然地體會了四季的更迭之美，與生活可以在自己的雙手中不斷變化的魔力。我相信自己的敏銳與掌握生活的能力，是因為母親曾給了我這樣的啟迪。
像這樣一天暖過一天的時節，我更會想起從小我們不但隨季節更衣、理家收藏，媽媽更是在天候變化時也注意我們的胃口。
酷暑的海邊居家，母親雖然鎮日在我們的磚工廠勞動，但她會利用時間為我們做墊著冰塊的冰鎮麵食，然後再加一份極有味道的魚或肉，讓我們搭配那份清爽的澱粉食物。
在我們家的餐桌上，菜色很少超過三樣食物，但通常每樣都很有重點、很講究搭配。我還記得母親每週至少會讓我們吃三次海藻類的食物，在我很小的時候，她就一邊做菜一邊為我解釋，這些海菜或嫩藻是要補充碘的攝取。
直到現在，冬天吃鍋料理的時候，我也因為受母親做菜的影響，總會思考如何在豐富、平衡與單純中為孩子料理有趣的一餐。鴨胸薄片配水菜；土雞與大白菜捲、葛粉、烤豆腐自成一鍋；鱈魚呢？可以與蘿蔔泥同煮。雖然我們的鍋裡沒有一大堆看起來十分華麗半成品，但在簡簡單單的食材中，味覺的協調與食器的選擇，使得餐桌的氣息有了媽媽的味道與家的感覺。
對我來說，「媽媽」是永遠在變化的，奇怪的是，她卻又永遠都給我一種穩定的力量。
無論多麼忙，她都把我們的生活照顧得那麼好，要求我們起居有時，對於三餐，即使簡單也不馬虎，那是生活的秩序、也是孩童時我所領略的安定。
對身心忙碌的母親來說，要永遠能保持規律的作息當然就得因而超時、超量地工作，但是，這種自我期待也讓「母親的職責」不斷產生熱情與力量。
雖然，母親應該沒有讀過托爾斯泰在一百多年前寫過關於「工作」的那段話，但很久以前當我讀到這些句子的時候，母親似乎已經以身教為我詮釋過其中的精義了。
一個人如果知道怎樣去工作和怎樣去愛、
知道怎樣為自己所愛的人工作
和愛自己的工作
那麼他就可以享受到豐盛的人生。
