「把工作交給孩子」對我來說是帶領中最理所當然的一環，雖然，他們一定需要一些協助，但如果因此而變得更能幹，身邊的大人就得到更大、更深遠的幫助。與小廚師一起工作的時候，我總是借助一個孩子幫助另一個孩子的力量，這些愛的接力使我們的工作不只更順利，也更友善。1月24、25日兩天，我們將在花蓮的碧雲莊活動中心與幾十位小朋友一起展開一場小廚師實作的園遊會〈25日對外開放午餐的供應〉。為此，我指派一位國中二年級的小朋友來擔任總隊長，兩個星期以來，花蓮台北兩地的工作聯絡都由她來統籌；小米粉則擔任孩子們的技術顧問。這個月我仍然工作很忙，園遊會的籌備工作只能在孩子們附件給我的往復書信中得知進度；不過，我平靜喜悅的感覺絕非憑空而來，當我讀到13歲的隊長給9到12歲隊員們的信件時，我已經在感受這一場台北──花蓮小廚師的美好遇見。Pony回校的前一天，我提到多麼希望她能給孩子們一些畫海報的建議，雖然時間上來不及由她親自與小朋友談談，但她還是寫了信給我們的隊長Alex。Alex很負責地把它翻譯出來傳給各小組的負責人，這些有用的資訊希望能與更多的小朋友共享。
隊長給各小組長的信：
敬愛的隊員們：
謝謝各位最近給我傳來的郵件。
大家都在非常努力地工作，讓我非常感動也很心安。
有大家的一起合作，我們的活動一定會辦得很好。
25日很快就要來臨了。為了將園遊會辦好，除了要準備美味的食物，還有一件很重要工作就是要做好宣傳工作，尤其是現場的佈置──海報的製作。
有關海報的製作，希望各個小組儘快動手準備。（有的小組已經轉來了設計，不過檔案暫時還沒有能夠打開。）在具體的過程中，請參照以下指導，這是Pony 大姐姐給我們的幫助。我將內容翻譯為中文。
預祝大家期末考試順利。也預祝我們的設計成功。
Alex
隊長翻譯Pony姐姐的來信：
設計海報需要考慮的事情很多。動手之前請先在一張小一點的紙上畫草圖，這樣的方式可以避免浪費材料，而且，如果發現有更好的方式時，很容易就能重做一次。
畫草圖之前，問自己與隊友以下的一些問題：
1） 我準備賣的是甚麼東西？
2） 我希望客戶了解我們產品的哪些特點。
舉例來說，今天我的產品是冰淇淋筒，我希望客戶了解
－冰淇淋的樣子，
－口味（香草、巧克力和草莓）
－每個25元
既然決定了重要的信息，接下來便要考慮我們要如何推銷這個產品。
讓我們討論一下這些問題：
－我如何讓客戶喜歡或者想要購買我們的產品
在品嘗或者使用產品之前，客戶必須對產品有足夠的興趣以至於願意花錢來購買，我們稱它為賣點。我想我的冰淇淋的賣點，就是在一個晴朗炎熱的天氣裡，吃起來很爽口。現在，我們把大熱天裡的冰淇淋這個想法轉換為一幅圖畫，讓所有的人，即使是不識字的小孩子看了以後也會立刻明白這份舒服的感覺；這就是我們工作中非常有趣的部份。
拿出一張A4的紙，疊成六個部份，假設每一個小的長方形就是一個海報，先試著想出6種不同的方式來表達：“來買冰淇淋呀，天氣這麼熱，我們有三種口味，每隻25元”你也可以為你的產品取個特別的名字。
在設計了不同的版本以後，
看看那一個包含了所有的資訊，並對客戶來說最有吸引力，請仔細想想以形象、顏色、文字內容和整體效果來說，
1） 設計會不會太複雜？
2） 有沒有過多的顏色或太單調？
3） 我可以從海報中看到產品嗎？
4）這個海報是否有趣，如果我是客戶，我會再看一眼嗎？會考慮要買這個產品嗎？
5）完成的草圖中，有沒有一個設計是你喜歡的？或還可以再做一些改進後可以讓它變得更好的？
讓你的隊員先投票決定用哪一個設計，再讓每一個人貢獻想法來改善最後決定的海報。
那些對設計想法貢獻比較少的組員，可以負責海報的製作。無論你如何分配工作，請一定要確定每個人都參與其中，因為這個海報代表這團隊的每一個人。
選擇了設計之後，現在的工作就是製作了。首先，決定海報的尺寸。
請記住海報是用來展示給大家看的，所以不要太小。
這代表除了將你的紙張放大以外，也別忘了同時放大你的設計。
先用鉛筆將每樣東西劃下來，然後著色，大家同時製作可能會比較困難，
所以比較好的方式可能是：一個人用鉛筆畫，一個人用記號筆描，一個人著色，等等。
在完成最終作品之前，團隊中必須有一個人來負責做編輯修正的工作。因為我們不希望有這種狀況出現：例如，由於信息的不完整，你必須對每一個客戶去解釋一個冰淇淋是25元，因此編輯檢查非常重要。
將完成的海報貼在戶外的牆上，讓每一個人站在至少三米以外去審視它。你能夠看到所有的東西嗎？你對顏色滿意嗎？海報是否表達了你所想說明的一切。
如果上述所有的問題的答案都是“是、是、是”
那麼：恭喜你們！你們的產品一定能賣得很好。
