經過事前討論與產品試做之後，孩子們決定園遊會當天要分成八個攤位，每組成員五到六人，並推選出一個小組長負責與台北總隊長Alex聯絡。
23日，我還在忙著年前各專欄的截稿，但一早台北小廚師已如約進工作室跟著小米粉進行各項準備工作；因為會場沒有烤箱，所以孩子們為花蓮的小朋友先把麵包與餅干烤好帶去。
24日早上八點多，我們搭上自強號往花蓮去，在火車上，小米粉與我先跟小廚師們商量抵達後該如何進行準備工作的細節，在孩子們細密的心思之中，我得到不少教學需要的提點。
十一點多抵達會場時，45位小朋友已就位等待。我們放下行李、穿上工作圍裙，花了幾分鐘介紹自己之後，隨即開始動手工作。
這一天，我最重要的功課是帶著孩子體會「時間的掌握與工作進度」之間的緊密關係。在火車上我與孩子商訂的工作程序如下：
〈一〉各組進行器具的檢查，不足的備品立刻商議出解決的方法。〈10分鐘〉
〈二〉海報的討論〈20分鐘〉──先前各組已畫好設計稿傳給隊長，但有幾組只有設計並未完成海報，我當場決定不讓孩子們回去拿材料來現場補做，因為時間有限，所以他們得答應回家之後再趕工，不能用掉團體工作的時間，我跟孩子說，這就是準備不周時的補救之道，當然，他們應該從這次的教訓中了解準時完成工作準備的影響。
〈三〉討論工作程序與購物的要領〈15分鐘〉
〈四〉去遠東愛買購物，分組各自進行並詳細記錄購物款項〈含來回交通時間七十分鐘〉
〈五〉購物返回後立刻動手整理隔天園遊會的前備工作與場地佈置
〈六〉清潔整理後結束第一天的工作
團體進行活動時，混亂永遠是成效最大的敵手，因此，我希望帶著孩子親身感受時間的重要，這是面對混亂最好的方法；好比說，一大群人出去購物，如果沒有事先想好或控制時間，拖拖拉拉，光找人或維持秩序就要花去大半天的時間。
當天，我們以九部車子分組出動，在愛買門口會合一次再分組各自購物；因為事先已開好購物單並思考過尋找物品的方法，所以結帳會合時，每一組都順利在時間限制內達成任務。孩子必須學習使用手中僅有的時間，而不是等待被催促，不經思考地採取行動。
24日下午四點之前，各組的準備工作順利完成，結束第一天的活動。我們一行人往碧雲莊活動中心附近的民宿怡然居移動，喝著主人準備的熱茶時，我心裡記掛著還有一兩件在愛買無法買到的材料，急著聯絡雪梅帶我去找找。
