謹以這個蛋糕與一篇舊文獻給我的母親，和許多與我一樣同為母親的朋友。
1.可可粉1又1/2杯
2.砂糖1又1/2杯
3.中筋麵粉1又1/4杯
4.泡打粉2.5茶匙
5.小蘇打粉1.5茶匙
6.鹽 1/2茶匙
7.優格 1又1/4杯
8.香草精 2.5小匙
9.咖啡 1杯
10.奶油 84克
11.全蛋3顆
準備順序：
量好所有的材料之後，先把烤箱設定在攝氏170度預熱，再動手拌材料
1、把1-6的材料混合過篩
2、奶油放入熱咖啡中融化待用
3、把優格、蛋與香草精調勻
作法：
把2與3的液狀材料分兩次調入材料1的粉狀材料中，倒入烤盤中烤20分鐘左右。蛋糕會膨脹約兩倍，因此你可以用麵糊的量來預估自己所要用的容器。烘烤所需的時間當然也會因為烤箱大小而有所不同。用一個細棒或探針深入蛋糕的最中間，如果取出時非常乾淨、完全沒有沾黏，就代表蛋糕熟了，千萬不要烤過頭。
如果我的母親不是那樣的母親〈錄於：我的工作是母親〉
在商業供應深入家庭每一種需求的時代，一個母親的理家智慧與手下工夫，對家人來說似乎不再有絕對的影響了。沒有佣人的家，如果不想洗衣服，洗衣店會樂於整月包理這些工作。三餐、打掃，只要當媽媽的在心裡盤算一下，願意付出金錢來購買服務，什麼家事都會有人分工代勞。
但是，我成長的年代是完全不一樣的；一個母親的想法，攸關著一個家庭的生活品質。我不禁自問，如果我的母親不是那樣的母親，那麼，當我成家、開始勾勒自己的家庭生活藍圖時，會不會有很大的不同？
小時候，總是很羨慕那些母親不用外出工作的同學。他們的媽媽常常坐在廊下聊天，有時候手裡還編織著可愛的小玩藝，看起來是那麼地悠閒。每當放學走過那些鄰家媽媽的身邊時，我想到的是我們那個沒有人在的家，和仍在工廠裡忙碌的母親。不只一次，我小小的心裡疑惑著：為什麼我們的家境不比別人差，但媽媽卻不能待在家裡等我放學？
母親因為不能專職在家照顧我們，所以她等於全年都在超時工作。出門前、進門後，一刻不停地補做著家庭主婦該做的所有工作；不只做，還要做得比別人更好、更周到。母親讓我感到最奇妙的，是她有一雙特別的眼睛，總是只看自己所完成的工作而喜悅，不嘆苦比別人重了幾倍的工作量。
在我還沒有聽過「正面」這個新詞的童心裡，我已經從母親的身上完全了解當中的意義了。她那特別的責任感，從來沒有化成語言教訓過我，但是我從她身上卻可以體會到「母親」這個角色喜樂的一面，和責任所能帶來的欣慰之感。
如果我的母親不是那樣的母親，我想，我沒有勇氣選擇在理一個家之外也同時工作；我也不會知道，在工作之外應該利用時間把家務一一補齊。
我在某些教養的分享會中，好幾次聽過大家在討論原生家庭的問題。有些朋友因而把自己不能做個好父母跟童年經驗緊緊連結在一起。他們忘了時代的差距，也忘了大環境的進步；唯一記得的是，父母對自己的過度嚴厲與照顧不周。
我喜歡母親對我說過的一句話：「將來你有了自己的孩子之後，要為你的孩子做我們沒有為你們做到的事。」如果我們了解、也贊同原生家庭對自己的影響，就能鼓勵自己盡力為孩子創造一個好的原生家庭；而不是花時間去尋找自己不能當一個好父母的原因。
對上一代感謝諒解，對下一代盡心盡力，我想這就是愛能代代相傳的唯一理由。我相信，如果我的母親不是那樣的母親，在養育兩個女兒之後，我一定很難有如此堅強的力量來督促自己。
所以，我要為我的孩子做個好母親。
