2012年的第一天，我過得很充實！
早上八點開始，小米粉跟我就分頭忙，10點整，小廚師們準時開工。跟孩子在一起使我聚精會神，因此每一次都有新的看見、新的感染與新的希望；靜靜開展這一年的第一天，我覺得外在與內心都很愉快，願以此和諧與穩定來期待這新的一年！
下午我跟Eric說，每帶完一次小朋友，我的肩頭就覺得輕一點；不只輕一點，也覺得更快樂一點！
孩子工作了幾個小時之後都餓壞了，但他們能忍耐，可以先想到服務父母，再小也不吵！在得到自己的食物時，我看到孩子輕輕一嘆說：「好好吃！」說真的，在這個營養過盛的時日中，我已經很少純粹為所謂的「美食」而感動了，總是因為人、總是因為透過食物而看到的滿足與情意，才讓我覺得「飽」有絕美的意義。因工作而覺得餓的孩子，他們不會對食物堆疊形容詞，卻使空氣中滿溢人與食物之間真正的幸福之感！
