在「廚房之歌」的課堂上，我總是強調擺盤的立體感，但是帶小朋友的時候，我喜歡觀察他們對美的直覺。
星期六帶小男生煎完他們自己捲的牛小排後，我拎著單柄鍋，讓孩子自己把煎好的肉捲上盤。我看到好幾個小朋友放的時候都是一個、一個小心謹慎的佈置，左邊、右邊，上面、下面地鋪陳，雖然我不了解孩子們那時看到的、或考慮的是什麼，但他們的神情舉動對我來說，很有意思。
早上我收到一封信，信上說
Bubu老師您好：
紹緯回來後，興高采烈得述說了午餐的美味，說他要在家裡做給自己和別人吃。
他說要用小黃瓜，紅蘿蔔和肉一起包起來就很好吃，也很清楚地說明了步驟，但我還是沒有辦法確定要如何準備材料。
想請問午餐的食譜，讓紹緯可以在家練習，謝謝！
紹緯媽媽
看了真高興，孩子能覺得好吃，能把步驟說清楚，對一起工作的大人來說，多歡喜！
除了跟孩子認真工作很有意思之外，可揚教我們認識點字也很有意思。現在我走進電梯時，那些給視障人士用的凸點符號對我來說已不是陌生的知識，一個L型代表數字，橫排的兩個點或直排的兩個點已不是天書。
每天都學一點陌生的事，多有意思！
