星期一的早上七點，興沖沖地要貼上Eric爸爸拍的寶寶蛤蜊粥，沒想到網站上貼著維修公告，公告上說十點半才能恢復。但是星期一是有許多事要做的日子，只好收拾起小小的失望，晚上再貼了。
Abby跟Pony五歲、八歲時，我開始幫她們做寶寶蛤蜊粥。因為有一次我在台南的東門市場看到有人把蛤蜊肉剝下後出售，我想，孩子們一定很喜歡。
光是一碗有很多蛤蜊的粥，不足以訴說我想給她們的驚喜，所以我又在粥上加了一層蒸蛋，希望她們還沒有吃、光看到就用驚訝的眼光給我一個愛的鼓勵。
用高湯或白水煮粥，再加入青菜〈我用絲瓜〉
另起鍋燙蛤蜊，殼一打開就夾起，然後把肉都挖出
調蒸蛋的蛋汁，蛋與水的比例是1 : 2，先把蛋打勻再加入兩倍微溫的水，調味後過濾
把蛤蜊加入粥中再調味，因為很鮮，所以一點鹽可能就夠了。把蛋汁倒在粥上，蓋上蓋子或鋁箔紙，用中火蒸熟〈約3_5分鐘，用筷子去試，沒有濁汁冒上來就是完全熟了〉
希望你們家的寶寶也會喜歡我們家20歲大寶寶的蛤蜊粥
