6月26日的課程照片Bubu阿姨已經看過了,請你們自己也回顧一下,記得把筆記交給我。
昨天的學習中,粽子只是一項「作業」,你應該從中學到:
打結與力量的關係〈單手與雙手用力的不同〉
以竹葉兜成一個容器怎麼讓它不漏〈兜字很有意思〉
竹葉在包覆時,路線該怎麼走才不會亂掉
一手做為粽葉的限制,一手掌握繩子的走向
Bubu阿姨帶你們綁的時候,一再建議繩子力量要往「下」,這個建議你已經體會其中的道理了嗎?
我們在一天之內借助紙,粿,生米來反覆「粽子」的操作,是為了把困難分段處理,慢慢熟悉其中的技巧。經過這一天,你才知道,我們一般所說的「包粽子」或「綁肉粽」只局部說明了這個食物製作方法的一半,它是「先包後綁」,所以,你既要了解包,也要懂得綁,才能做出一個不漏的「角黍」。
如果問題的難度提高而你能解決,就表示你自己的技巧已經提升,這是不用別人的稱讚,自己也該高興的事。