一天

仔細想來，這一生中，我從來沒有工作得如此暢快過，勞累了一天之後，我也曾想過其中的原因。在這之前的二十二年，不管我有多麼地愛自己的工作，孩子總是心裡上最重要的牽掛。那不只是「愛」的問題，更有當母親對責任感體認的壓力。我雖然看似氣定神閒地在工作與照顧孩子的平衡桿上走了二十二年，但是直到開了Bitbit Café之後，我才第一次在工作與內心的夢裡看到一個完完整整的自己。我不再擔心自己「過度」工作是否輕忽了當母親的職責、我不再一到黃昏，就覺得自己慌亂的心直往家裡的廚房奔去。

Abby與Pony自大學歸來，我仍一頭埋在工作裡。現在，她們已能像個大人那樣寵愛著我，讓我完全沒有歉疚地在夢裡生活。有一天Abby說，她跟妹妹常常不知道該怎麼跟朋友形容媽媽。就像離家前，大樓的轉角處還是個空蕩的地方，哪知幾個月後回來，Bitbit Café已在街角默默地說著自己的故事，而那個才說要給自己一年休假的母親，比以前更加忙累。突然之間，許許多多小時候曾發生的事，都出現在她們的腦海裡。

我跟Abby說，這是我最理想的「耕讀」生活。如果跟演講比起來，我覺得在廚房裡真是太快樂了；雖然形體沒有別人要的「自由」，但我的精神實在可以用「自由自在」來形容。我有許多溫馨的體驗可以跟孩子分享，也有從未體會過的趣事。

店剛開的第一個星期三，有桌客人四點半就要用餐。我好不容易在五點之前有點空檔休息，正要走出廚房喝杯咖啡，那位客人直衝我的廚房門口，看著我說：「老闆娘〈我很少聽到別人這樣稱呼我，頗覺新鮮與不適〉，妳可不可幫我炒個飯？」我說：「對不起！我們今天的菜單是牛小排和海鮮蛋包飯，沒有炒飯。」她說：「可是我『超』想吃炒飯的，妳就幫我弄嘛！」我當時有一種很好玩的感覺，那個『超』想的渴望，是我可以做得到的，也許我應該幫她，只是，我還沒有遇到過這樣點菜點到我廚房裡來的客人，她會知道，那條我希望的友善但適當的界「線」，畫在哪裡嗎？

我想了一下就跟她說：「我現在剛好有一點時間，可以幫妳炒個飯，我就用牛小排幫妳炒。可是，我希望妳可以諒解，下次妳來的時候，我們可能無法提供這樣的服務，因為，我們是按著每天菜單上的菜色正常供餐的。」她理解地說：「好！好！我知道。」但不同意我炒飯的材料，她說：「妳用蝦仁炒。」我笑著回答她：「對不起！我冰箱沒有蝦仁，如果妳覺得可以，我就用牛小排炒。」她同意了，但很可愛地交待我說：「妳就用一點洋蔥和蔥，炒香一點，再多加一點黑胡椒。」我聽到了，走進廚房，把一塊牛小排切成薄片，心想，多可惜，如果她肯聽聽我的意見，我會炒成梅子醬牛小排飯，再加點新鮮紫蘇葉，唉，那才真的是『超』好吃的呢！

明天，又是週末了，在Abby的鏡頭下，我們每天忙碌但愉快的身影，足以訴說許多勞累之外的感受。

我這位高中同學想要翹班賴在我們廚房，為了她的老闆好，我們把她轟出去了！

下午五點的第一次清理

小錢與Pony做甜點

我跟慧雅說，妳可以寫一本書去披露Bubu姐不是仙女，是廚房裡可怕的魔女。因為我給她好多壓力，拿著計時器要她學習跟時間「玩遊戲」。我想慧雅會原諒我在工作中的可怕，玉不琢不成器，對她，我也有另一種媽媽的心情。