衛浴與廚房〈二〉

貼出第一次的「假日談築家」之後,很多朋友問我上過設計課程嗎?當然是沒有的,我沒有上過課,在我的書架上也不曾出現過任何一本與「直接」談如何做「室內設計」有關的書籍。

但是,幾十年來,我買過許多非常好的書,雖然他們不是談如何設計,卻直接把好的成品以漂亮的照片與細緻的文字呈現出來。 我常常盯著一張照片,開始分析為什麼我覺得好?哪裡好?這樣的成品是如何做成的?設計者在思考什麼?這些書就是我自學的工具。

也許因為這些美的閱讀,所以當我真正接觸生活中的實體建築或室內空間時,很快就吸收了當中所呈現的美感,並習慣分析細節。 而每次有機會裝修時,我也會好好利用這些實作的機會努力探討與學習;排除工作上的阻力,把自己認為合理的設計一一完成。

裝修工作與做菜雖然都是一種創作,不同的是,做菜只靠自己就能完成,不管多難,只要願意,我就能試到成功。室內設計卻不一樣,得依賴工班來完成自己的構想,那些想法若與他們習慣的做法有所不同,常常得先克服各方成見、進行多次的溝通才能進行,是苦樂相伴的工作。

延續上一週我們討論的浴室整修,這個星期我貼上廚房的部份,這個房子原本的廚房只是一個小長條,所以在整修的時候,我思考要如何重新配置它的功能與加強趣味性,畢竟,廚房是庖製快樂的地方,應該讓將來住進來的人對這個地方充滿想像力。

改裝前

拆與抹平,水電的配置。

我常利用工班都散去後,仔細再核實尺寸,並校正原本可能沒有注意的接連細節。

工地的亂

不知道有過都少次,我跟油漆杜先生這樣默默地一起工作。

不管是不是自己要住的房子,我都不捨得讓人打掃,一定親自完成最後的清潔與佈置。

長廊的一側安排完工作區之後,我想的是如何讓另一側不要成為單調無用的背景。

所以我在另一面貼了一張有趣的壁紙,中間加了大框與部份的鏡子。

鏡子的兩側有軟木的欄位,可以貼食譜或小記事條。

雖然是一個很小的廚房,但收納與功能算是很齊備了,有落地烤箱、雙門冰箱、雙水大槽、烘碗機、合併烤麵包機的微波爐與足夠的收納櫃。

燈光的配置也分成好幾種搭配,要多亮或多柔和都可以自由選擇。

以下是上星期問題與討論的整理

排水孔是浴室裝修時與平日清潔都要非常注意的地方。為了漂亮,我會安裝 十五公分 的正方形不鏽鋼排水口蓋,但是蓋下的管口還是會套上防蟑螂與臭氣的「上不來」,上不來是一種活蓋,只能往下不能往上。在台灣,社區鄰里很少在清潔公共排水管,所以不管家裡的清潔工作做得有多好,蟑螂還是有可能會從排水孔或陽台的門縫進來,我們非常注意這些地方的防守工作,因為我非常非常害怕蟑螂。

有一次在中正路上看到一隻活蟑螂,我尖叫狂奔到一家店裡去,那店主人駭然從椅上彈起,隨手拿起一件器物往我狂奔而來的方向去,結果什麼都沒看見,等我告訴他是一隻蟑螂時,他氣急敗壞地說:「哎呀,蟑螂也叫成這樣,我還以為是什麼壞人呢!」不是色狼顯然讓他非常失望,但是,對每一個女生來說,蟑螂也非常可怕。

問題:
我想為這間書房買一張圓形的桌子放在一大片空間 中間,再買幾張有輪子的椅子已方便孩子來找我們時可坐著看書和做 功課 ( 她們房間有書桌,她們有時也在餐桌做功課 ) 。先生說可以在天 花板上多打幾個洞裝燈,我覺得工程好像挺大,想放盞立燈在桌旁, 又考慮到桌子位置要放在書房中間的關係,電線是個問題。這是一個 令我頭疼的問題

Bubu的想法:
天花板都是木造,只要有挖孔的工具就可以在自己要的位置加燈。但崁頂燈的口徑得是手能伸得進去的大小,才好拉線、工作。

那間書房如果空間夠,也許可以考慮不用再買新桌子,把兩張電腦桌併成一張大長桌,一端頂到牆邊,與牆成 T 字,這樣可以兩邊交錯對坐,線路也可以從插座先爬壁而上,再走桌面的底下,去到任何想去的地方。 書房有各式各樣的線,如果不是原本規劃得很好,總會因為慢慢添增的設備而多出許多線來,最重要的是要整理。思考一下在你的地形上如何使他們匯集成束,現在已有很多簡易的集線器具可以把電線收整得很好,就是要動手。

關於防潮及電器在浴室使用裝修的注意事項及鏡子是 否事先量好尺寸然後再嵌進或貼上的嗎?我很喜歡第十張照片裡的浴室!

插座最重要的是不要噴濕,這除了位置上的考慮之外,自己在使用上一定要注意。現在的龍頭出水都有柔波的功能,所以水比較不會到處亂噴,但還是要注意自己的用法,一定要從這個角度教會小朋友洗完手不要到處亂甩。

另外,如果發現家裡的龍頭出水變小,要旋開龍頭頂端的濾頭來清潔。面盆排水口的彎管也是要定期清潔的。

鏡子的大小與懸掛的高度非常重要,如果預算夠,做大一點,往上延伸會使整個空間看起來大一點。如果是乾濕分離的浴室,我會用木框鑲鏡子,感覺更溫和一些。

己備有現成的舊鏡子,要拿到工地配合精確的尺寸,若要訂製新品,則等磁磚貼好再量尺寸。
整修凱旋路時,阿典問我舊鏡子要不要丟,我說不要,拿去裱框店配上框,又大方又好看,再用個十年都沒問題,以前的鏡子真的比現在好。

請問浴室天花板施作要注意什麼 ? 特別是一間沒有乾濕分離的浴室,怎樣防止天花板施工不良長霉 ?

浴室天花板最重要的是爭取高度與安裝通風機。建設公司常為了施工 方便或節省某些數量的磁磚而把浴室天花板的高度降低,讓小空間更形壓迫。我通常會拉到最可能的高度,只留管路走的空間。所以浴室看起來會更大一些,水氣的循環通路也會好一點。 如果用的是塑膠天花板要記得定期擦拭清潔,如果是矽酸鈣板再上漆,也是需要維護的。

如果沒有自然的通風就一定要靠抽風機,用水大洗過浴室之後,雖然有窗戶我也會架電扇盡快吹乾各角落。陰溼容易產生異味,通風不好的地方就更要注意這些點。

溼度大、冬天冷的地方我就建議要裝暖風機,這樣小孩或長輩冬天才不會因為洗澡而感冒。

Clorox 的 clean up ,真的噴一噴可以刷得很乾淨。家中磁磚縫雖然沒有長霉,但用來清潔殺菌也很好。不過它的補充瓶好大一「桶」,正在拼命發揮它的效能,凡看到都想噴一噴刷一刷。心想 Bubu 一定還 有妙用,洗碗樂中「水槽閃著不鏽鋼應有的光澤」也是用 clean up 嗎?網站說明不能用在天然大理石,所以杜邦人造石檯面、半拋的石英磚和浴室水龍頭是不是都可以用呢?

它也可以用來清潔馬桶或面盆與龍頭。防霉矽膠上如果剛開始出現小點,噴一噴、刷一刷也是有用的。

想問 Bubu 姐 那個滴滴答的馬桶刷和通馬桶的這兩個好像非擺在馬桶邊不可,因為有時有便跡得趕緊刷一刷但是又覺得很不整潔很礙眼

我沒有通馬桶的工具,但馬統刷是一定放在馬桶邊的。從小教孩子要每天刷一次。重點是每次用的時候要趁水轉的時候也把刷子洗乾淨、稍等一下把水滴乾再放回架子上。

Abby 和 Pony 很小就學刷廁所,我知道大家都怕洗馬桶,但馬桶不只要洗內盆,裡裡外外整座都要水洗才會乾淨、永保無味。所以我讓她們帶拋棄型手套,如果一層還不能克服恐懼感,那就戴兩層。

洗完馬桶擦拭用紙抹布,用完就丟。這樣裡裡外外洗的乾淨,自己用起來也覺得舒服放心。

馬桶蓋因為是塑料,長期使用會變色,但磁不會變色,所以我每隔幾年會更換一次馬桶蓋,這樣馬桶總是非常新,也非常乾淨。

聽 March 說您的浴室也是布置得很美觀整齊浴廁真是除了廚房外另一個讓我覺得維持整潔需要技巧的地方了 關於浴廁的清潔用品(工具、清潔劑)您都怎麼處置?有什麼比較好收拾及清潔的用品可以使用?

因為每個家總有兩間以上的浴室,所以我建議大家除了噴式馬統清潔劑之外,其他用品集中在一個工作桶中,只要準備一套,不管自己或孩子,工作時就用那一套,我習慣把清潔用具集中在洗衣間。

請問 Bubu 家的廚房或者以前餐廳的廚房出現過「蟑螂」嗎?如果有,請問您都怎麼對付這些蟑螂?如果沒有,請問您都怎麼「防治」蟑螂出現?

我們在慶中街的時候,無論如何防治,偶而還是會有蟑螂,我覺得還是那一帶下水道的衛生問題,太多餐廳,如果沒有一種約定,大家一起來清理與定期殺虫,就會很糟糕。 凱旋店就真的是讓我感到非常滿意。

我們用了整整一層樓 30 坪 來當廚房的操作區,在第二次重新整修廚房時,我把它改到完全沒有死角,所有的設備都不靠牆。通風非常好、光線非常好;如果有任何“不受歡迎”的小動物,它們都無所遁形。

雖然我們不會去標榜很多美麗 的名目,但以開餐廳而能在客人背後把衛生注意到這種程度,我是很以自己為榮的。記得剛開始開「味自慢」時,大樓有幾個人曾反對,他們認為餐廳很髒,我提出一個建議,彼此參觀廚房,如果我們的餐廳廚房比他們家的廚房髒,我馬上就把它關了。

我家的浴室雖然有乾溼分離仍非常潮濕 ( 有人總是 忘記開抽風機 ) ,磁磚的發霉可以刷刷洗洗,發霉的縫縫也可以補漆解 決,但連司力控都發霉了要怎麼辦呢?記得老舊的浴室很少使用司力 控,但我這是三年的新屋,牆面與地面有司力控,浴缸跟牆面也有上司 力控,牆面與氣窗邊也有司力控,而今現在有司力控的地方都充滿了黑 點點的霉漬,因為在司力控的裡面,真的很煩惱,我天真的想也可以用 漆塗上,眼不見為淨就好了,但應該是不行吧!

因為矽膠是一種「乾」與「軟」的施作,打得漂不漂亮是另一回事,至少它很容易施工,所以後來有很多工作就以它來代替泥作。為了防水而打在邊緣的矽利康如果發霉,除了挖起重打之外,沒有其他方法。但重作其實也不是很難的工作,自己可以動手試試看。也有各種顏色可以搭配你的需要。