張愛玲、心岱與Pony

這個月,我們的「閱讀與寫作」課程開始進入張愛玲的作品集。

上星期四台南開課時,我因為在台糖有一場演講,所以錯過了心岱姐在努可咖啡的頭一次講課。不過,當天菜單中的湯是我交待小米粉照著張愛玲在她的「續集」中那篇「談吃與畫餅充飢」的描述而做的。

小時候在天津常吃鴨舌小蘿蔔湯,學會了咬住鴨舌頭根上的一隻小扁骨頭,往外一抽抽出來,像拔鞋拔。與豆大的鴨腦子比起來,鴨子真是長舌婦,怪不得它們人矮聲高,

“咖咖咖咖”叫得那麼響。湯裏的鴨舌頭談白色,非常清腆嫩滑。到了上海就沒見過這樣菜。

回台北後,我問小米粉,大家喜歡那道湯嗎?她說:「很喜歡,但是好多人都沒有吃鴨舌。」我們想了許多可能的理由,不敢吃?不好意思拉那小扁骨?總之,兩人商量之後就決定台北上這堂課時,要用鴨肉來取代鴨舌。

好玩的是,當心岱姐上完課,我去宣佈午餐的菜單時,提了一下因為台南而有的這個替換考慮時,當下看到好幾位朋友的臉上同時閃過一抹遺憾,並發出一聲小小的低嘆。當時,我心裡好懊惱,怪自己想這麼多做什麼呢?鴨舌就鴨舌,不吃就不吃,換什麼換呢!

所幸,我們還有一次共讀張愛玲的機會。那鴨舌小蘿蔔湯,還是要順著文字理理看的。

以下是心岱老師要給學員們的相關訊息:

張愛玲的「傾城之戀」電視版即將播出      心岱 

三月份「寫作與閱讀」課,導讀的作家是張愛玲。

夏志清 先生說:「只要是中國人,應該都要讀張愛玲。」

無疑的,這等同於為張愛玲「蓋棺論定」。

我們很欣慰,在此時此刻,能回顧這位於四十、五十年代風靡上海的女作家,她影響了自六十到九十年代的台灣文學史。

課程貼上網後,報名的學員激增,很快就額滿,可見大家對於這位作家的喜愛,在欲罷不能的情況下,三峽的課程會在四月初多出一堂,續讀她的篇章。

今看電視訊息,無獨有偶,在「年代」綜合台,將於三月29日開始,晚上20:00,播出張愛玲的「傾城之戀」電視劇,這是大陸的明星所拍攝的劇作,與周潤發所演的電影版不同。從週一至週五,希望有興趣的學員,能抽空觀賞。 

這樣,與小說對照,大家更能多角度的去欣賞「張愛玲」。

在整理心岱姐的照片時,無意中重讀了Pony寫的一篇關於她幫心岱上課的感想。我覺得好有趣,也許,對許多人來說,面對這堂閱讀與寫作的心情是很類似於Pony的心情凝視,不過,我相信所有的學習累積都相似,我們是在回顧時才看得到時間與成果之間的關係。

 Pony所寫的「面對問題」http