20140427-4

五月的「廚房之歌」我們將順著林語堂與她女兒林太乙女士的文字探討林家的飲食與情感,並從不同菜色的實作中累積有用的工法與傳統味道的美好。 

做為一個小說家、散文家、哲學家、語文學家與詞彙學家,林語堂是女兒心中的通人與天才,生性浪漫的林語堂與講求實際的妻子共同經營出一個氣氛可愛的家庭。他們沒有兒子,但生了三個女兒的林語堂說,他不在乎傳宗接代那一套,因為浮生若夢,我們只不過是永恆時間長河裡順流而下的旅客。 

我這個年紀的朋友,多半讀了不少林語堂先生與林太乙女士的書。除了對他們小說中的故事人物或散文中的生活哲思感到興趣之外,我十幾歲起,就特別注意他們文字中所描述的家庭廚房與餐食雜事。對我來說,林家的故事是有極真實的味道與溫度的,林語堂的生活藝術觀,可不是一紙風行,名為「生活的藝術」那本書而已。 

以前,我不懂為什麼自己如此鐘情於這些描寫,但自己經營一個家、養育兩個孩子長大之後,覺得讀這兩代人的文字,如果少了飲食的實作驗證,就很難懂他們夫妻的相配與養育三個女兒的教育觀。 

林語堂說:「在婚姻裡尋覓浪漫情趣的人會永遠失望。不追求浪漫情趣而專心做愉快好伴侶的人,卻會在無意中得之。」 

五月的「廚房之歌」讓我們穿梭在林家不同國度的家庭廚房,把飲食與情感串連成對自己有益的經驗。

課程日期:5/8(四)、5/15(四)、5/22(四)、5/25(日)

課程報名:http://bubutsai.com/%e9%83%a8%e8%90%bd%e6%a0%bc/2014年5月課程報名/19289/