201412-19

2014年12月【大人、小朋友】課程報名

洪蘭老師與我合寫的新書出版後,我收到有沒有新書發表會的詢問時,真是有點不好意思開口,老師與我為這本書的第一場分 […]

20141111-6

禮物

昨晚我從台北回到三峽已經十點半。六點半要離開工作室時,佩玲、采秋與定綺還帶著五個孩子在包裝餅干、布朗尼,和采秋 […]

20141102R-1

祝福

月仁找到我的時候,我正在診所,她開玩笑地說:「所以,妳不是忙著在上課,就是忙著看醫生。」我大笑,她不知道候診之 […]

201411-3

2014年11月【大人、小朋友】課程報名

11月因為應邀去馬來西亞參加書展的演講與帶領兩場小廚師,工作室課程的時間與平常月份有一點不同。課程內容如下:  […]

cover_4

新書

洪蘭老師跟我合寫了一本書,好幾個月來,往來的稿件書寫與修正、為書而有的編輯聚會討論,對我們來說並不只是一本書的 […]

最近期

201412-19

2014年12月【大人、小朋友】課程報名

洪蘭老師與我合寫的新書出版後,我收到有沒有新書發表會的詢問時,真是有點不好意思開口,老師與我為這本書的第一場分 […]

20141111-6

禮物

昨晚我從台北回到三峽已經十點半。六點半要離開工作室時,佩玲、采秋與定綺還帶著五個孩子在包裝餅干、布朗尼,和采秋 […]

20141102R-1

祝福

月仁找到我的時候,我正在診所,她開玩笑地說:「所以,妳不是忙著在上課,就是忙著看醫生。」我大笑,她不知道候診之 […]

201411-3

2014年11月【大人、小朋友】課程報名

11月因為應邀去馬來西亞參加書展的演講與帶領兩場小廚師,工作室課程的時間與平常月份有一點不同。課程內容如下:  […]

cover_4

新書

洪蘭老師跟我合寫了一本書,好幾個月來,往來的稿件書寫與修正、為書而有的編輯聚會討論,對我們來說並不只是一本書的 […]

20141005-339

手足課心得

昨天早上我五點多起床,回了幾封信後,就坐在電腦前瀏覽上上星期六課堂拍存的1887張照片。隨著照片,好像跟孩子們 […]

20141004-93

很有意思

在「廚房之歌」的課堂上,我總是強調擺盤的立體感,但是帶小朋友的時候,我喜歡觀察他們對美的直覺。 星期六帶小男生 […]

20140928-15

2014年10月小朋友課程報名

【小男生的課程】 用實作練習思考 《給大班、小一的小男生》10月4日(六)10:00—15:00   […]

201410R-10

2014年10月【廚房之歌】 課程報名

五種醬的源起、流變、製作技巧與應用  喜歡食物與烹飪的人談起醬就像喜歡文字的人討論燈謎的面目一樣,「隱」是其中 […]

20140920_c-1

信任與尊重

星期六晚上,小女孩下課後,家長領著孩子陸續離開時,采瑄的媽媽很客氣地跟我說,如果我們打掃時看到一支Hello […]

20140914-400

能交重

我喜歡認真聽別人說話,所以不會光滿足於語音,聽話時,我總會立刻想到,說話的人用的是哪個字才能使他所要表達的意思 […]

20140907-115

我們可以這麼快樂,為什麼要打架

  中秋節假期,有些孩子沒有去郊遊烤肉,卻來到工作室跟我讀書,我很感謝大家的付出。 這一天,有快樂也 […]

20140906-149

球中球

蛋黃酥是一個球中球,以素材來說,這道點心一點都不稀奇,但孩子們要如何透過已知的資料與可用的練習來達到成功地製作 […]

20140802-50

2014年9月小朋友課程報名

【縫紉課】 9月27日(六) 10:00—16:00 我很滿意八月份孩子們在縫紉課上的表現,他們全心全意奉獻給 […]

20140826-22

2014年9月廚房之歌「圓」課程報名

設計九月廚房之歌的內容時,我想起自己的生日也在九月。 過了五十歲之後,歲月之梯的坡度彷彿隨著心情的成熟而平緩了 […]

20140824-79

小可愛

〈一〉 我帶著一位小朋友整理上一槽的碗盤,正要讓她享受關上閘門,啟動我們那非常厲害的商用洗碗機所帶來的成就感時 […]

20140816-119

對待孩子

對待孩子不能理想化,要在自己的生活條件中腳踏實地。我認為教導孩子更沒有一定的方式,有時候需要寬一點,有時候一定 […]

20140810_a-108

一場演講,讓我們反過來想教育

  昨天我讓六個高年級的女孩同時到廚房去煎蛋捲。她們知道鍋子在哪裡、需要什麼樣的工具,還有一大盆蛋。 […]

20140809-7

那些滋味是她們的辛勞

下課後急著把照片整理上傳,為的是希望家長在遺忘食物的滋味之前能看見孩子們一整天的辛苦。

20140727_c-1

解決問題

小女孩的實作商店 小女孩們因為實作商店而慢慢懂得,問題如果不解決是不會自動消失的,但我們解決問題可以不用等到壁 […]